Hari ni Jom masak @ elissmie.com nak share pasal resepi Tauhu sumbat ikan celup telur . Kemain panjang nama dia. Actually resepi ni adalah sumbangan auntie my hubby gara-gara sorang kazen my hubby mengidam nak makan. Dah tayang pulak kat WhatsApp gambar-gambar yang menggiurkan haruslah ambil resepi dan cuba sendiri kan.Sebab dah berkongsi status ni fb, makanya ada yang bertanyakan resepinya. Khas buat Niza , The Kancil Biru sekarang Inspira Putih dengan ucapan bila nak update belog..hihihi..lariksss
Resepi Tauhu Sumbat Ikan Celup Telur dan Sos Pencicah
Jom ikuti langkah-langkah bergambar kali yer :)
1. Potong dua tauhu dan goreng. Kemudian korek isi tauhu tersebut.
2. Rebus ikan dan ambil isinya. Gunakan ikan sardin(selayang) tapi ikan selar pun boleh la kalau tiada pilihan. Kemudian gaulkan isi ikan dengan isi tauhu yang dikorek tadi. Hiris nipis-nipis bawang besar, cili , daun bawang dan daun sop. Tambahkan bahan perasa seperti gula,garam dan lada hitam secukup rasa.
3. Masukkan inti tadi kedalam tauhu yang telah dikorek. Tekan-tekan dan padatkan ke dalam tauhu tersebut.
5. Apa lagi boleh la dihidang untuk minum petang bersama sos cili atau sos pencicah keropok.
Selalu ada jer sos pencicah ni kat rumah tapi time nak makan hari tu habis pulak sos ni, tu yang buat sendiri :) Resepi my bonda.
Resepi sos pencicah keropok :-
1. Tumiskan bawang putih.
2. Masukkan cili boh .
3. Masukkan sedikit cuka.
4. Masukkan gula melaka dan gula secukupnya.
Close up sket. Terliur tak ?
p/s:
My hubby yang tak suka tauhu pun suka makan tauhu sumbat ikan celup telur ni tau !
Dah cuba resepi ni nanti korang kongsikan disini yer :)
#masak itu mudah dan menyeronokkan bukan ?
#jommasak
