ye..my hubby OT lagik..adeh...adeh..penat tol menunggu ni..memang btol..penantian satu penyeksaan..aku baru tingat, last weekend aku ada buat percik kan..ini gambar menu berbuka last pose kat umah aku(masa ni aku dara lagi)..hehehe..mcm biasa laa kali ni aku nak memberi secret recepi..secret laa sangat..kot suka hati aku laa kan..blog aku..ini resepi dari mak aku,cam biasa sedap bagitau jiran,bodo, bagi laa sket kat jirankalo tak sedap, ko makan sendirik laakucing makan
MENU -IKAN PERCIK
Bahan-bahannya(aku main agak2 jer ni)-utk 4 orang makan:-
Bahan A
2 atau 3 batang serai
cili boh
santan
halia 1/2 inci
lengkuas 1/2 inci
bawang merah 4 bijiksesuka hati ko
bawang putih 2 biji
santan kalo kotak kecik dah laa(separuh guna masa nak blend, separuh buh dlm peyuk)
Bahan B
asam keping
bahan perasa
gula
garam
jgn dilupakan ikan..aku gemar ikan kembung yang gumuk2..
cara-caranya:-
UTK KUAH
sila blender kesemua bahan diatas ok(bahan A)..dengan santan tau..kalo x nak pekat sgt tambah air sket coz aku guna kotak nyer santan..kalo tak,biasa guna air lebihan terakhir santan yang diramas..
kemudian masukkan kedalam santan yang telah diblender iteww kedalam santan yang buh dlm peyuk..
panaskan api...
bleh buh bahan B..try sedap ker tidak..siaappppppppppppppppp
UTK IKAN
sila bakar ikan anda setelah dilumur garam+aji+kunyit mcm nak goreng tu..pastu kuah dier dituang keatas ikan itu bila dah hampir masak..jgn tuang semua..separuh jer..separuh lagi buat kuah la..i like i like..
aku selalunya tak bakar ikan. kalo kat umah abah yang bakarkan..bila dah kawen ni,aku goreng jer ikan tu dan buh kuah percik..pun syiokkkkkkkkkkk..
alamak..meleleh2 air liur aku ni..lagi sedap kalo ada acar timun..
dan nasi putih panas2...fuhh kasi terangkat
k..aku rasa my hubby dah nak sampai...gt balik...
0 Comments:
Post a Comment
Terima kasih yer korang tinggalkan komen. Jika ada kelapangan me reply ok !
xoxo,
Eliss