Aku boring btol kalo hari sabtu.Bukan boleh buat apa pun..Banyak masa aku dihabiskan mengadap blog atau email atau ym atau website aku.hari ni aku update sket website aku coz betapa tak der kejanya hari ni.Hari ni half day, aku ingat nak buat nasi ayam.Ni resepi nasi ayam mak aku..
Cara-cara:
Untuk Nasi:
1)Mula-mula rebus sebelah ayam dan bahan-bahan dalam ayam seperti kaki,hati dan pedal dan letakkan garam dan serbuk perasa.(stok ayam)
2)Tumiskan bawang merah, bwg putih dan rempah kasar (Bunga lawang, cengkih,kayu manis)
3)Bersihkan beras kemudian masukkan stok ayam dan bahan-bahan tumis tadi.
4)Masukkan pewarna kuning.
5)Masak nasi seperti biasa.
Untuk Ayam:
1)Ambil ayam yang sebelah dari stok tadi dan goreng.
2)Cincang ayam mengikut kehendak
Untuk Sup Ayam:
1)Tumiskan bawang putih dan rempah kasar
2)Masukkan bahan tumis kedalam stok ayam.
3)Untuk hiasan masukkan daun bawang.
4)tambah asam limau nipis dan lada mengikut kehendak sendiri
Untuk Sambal nasi ayam:
1)Lada merah 6 biji
2)Gula
3)Garam
4)Bawang putih
5)Cuka makan
Ok..dah siap..semalam aku dah beli salad ,timun batang dan tomato kat pasar malam untuk nasi ayam ni.ayam aku dah beli sebelah.untuk sop aku buat sop pedal ayam jer coz terlupa nak beli kaki ayam semalam..hehehe..nasi aku malas nak buat, buat nasi putih jer pun sedap..ok laa..tu sajer untuk menu hari ini..yum-yum....tak sabar nyer nak balik..
